Notre café ne vient que de racines fines, collectés et sélectionnés par des professionnels à un stade avancé et précis. L'art de la torréfaction italienne, acquise par de longues années d'expérience, est capable de fournir un goût unique et l'arôme. Créer des mélanges uniques peuvent conquérir des marchés différents, allant de la traditionnelle à la plus spéciale et recherché. Buscaglion est capable de former des hommes qualifiés, dont la tâche principale est d'apporter "une tasse" toutes les meilleures qualités de la grande tradition de l'espresso italien.